进入立夏，广州闷热之外又频降暴雨，天气的变化让人防不胜防。而春夏之交的气温和湿度十分适宜细菌、真菌的繁殖，加上周围环境中蚊虫的大量滋生，叮咬皮肤，因此，此时正是皮肤病高发时节。广州仁爱医院皮肤科专家陈胜天主任指出，湿疹、风疹等常见皮肤病多以湿、热为发病机理，因此日常饮食可以疏风祛湿、清泻血热为原则。
清爽清淡的素食有利于预防这类皮肤病，尤其是清利湿热作用的食物，如绿豆、冬瓜、黄瓜、马蹄、木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼等。此外，辛辣的食物应该相应减少，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮等。
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